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28 Dieta e Nutrição

Cártamo: benefícios e propriedades medicinais

Benefícios, propriedades, indicações e efeitos colaterais do cártamo (Carthamus tinctorius), rico em vitamina E e ácidos graxos saudáveis ômega-3, 6 e 9. O óleo de cártamo possui proteínas, minerais e vitaminas, sobretudo a vitamina E, um importante antioxidante que age no combate aos radicais livres.

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