Anethum graveolens – ENDRO

Anethum graveolens

Nomes populares

Endro, dill (Espanha), dill (Reino Unido), aneth (França), aneto (Itália), dill (Alemanha).

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Sinônimos botânicos

Anethum sowa, Peucedanum graveolens.

Família

Apiaceae

Partes usadas

Folhas, sementes, flores.

Usos tradicionais

  • Distúrbios digestivos.
  • Flatulência.
  • Insônia.

Propriedades medicinais da Anethum graveolens

  • Antiespasmódico (inibe a motilidade da musculatura visceral, prevenindo a ocorrência de espasmos no estômago, intestino, útero ou bexiga).
  • Carminativo (atua na redução dos gases intestinais).
  • Digestivo (ajuda ou promove a digestão dos alimentos).
  • Hipnótico (induz e prolonga o sono).

Preparações

Chá, decocção, extrato, infusão, óleo essencial, tintura.

Contraindicações e efeitos colaterais

Evitar durante a gravidez em grandes quantidades. Pode causar reações alérgicas em pessoas sensíveis.

Fitoquímicos

Ácido cafeico, carvona, flavonoides, limoneno, miristicina.

Curiosidades

– A espécie Anethum graveolens, comumente conhecido como endro, é amplamente utilizado tanto como erva culinária quanto medicinal. Contudo, suas folhas e sementes são valorizadas por seu sabor distinto e suas propriedades terapêuticas. A planta é frequentemente adicionada a pratos para melhorar a digestão e reduzir gases intestinais.

– Na medicina tradicional, o endro é utilizado para tratar uma variedade de condições, incluindo problemas digestivos e insônia. Contudo, suas propriedades carminativas ajudam a aliviar a flatulência, enquanto suas qualidades hipnóticas promovem um sono tranquilo. Além disso, é usado para tratar cólicas infantis.

– A planta é nativa da região do Mediterrâneo e do sudoeste da Ásia, mas é cultivada em várias partes do mundo. Contudo, o endro se adapta bem a diferentes climas, o que contribuiu para sua disseminação global. Suas folhas delicadas e sementes aromáticas são usadas em diversas cozinhas e preparações medicinais.

– Estudos modernos têm investigado as propriedades bioativas do endro. Pesquisas indicam que a planta possui compostos antioxidantes e anti-inflamatórios que podem ser benéficos para a saúde. Esses estudos sustentam o uso tradicional do endro em várias práticas medicinais.

Referências:
Bailer, J., et al. “Essential Oil Content and Composition in Dill (Anethum graveolens L.) Depending on Leaf Position and Plant Age.” Journal of Agricultural and Food Chemistry, vol. 49, no. 11, 2001, pp. 4866-4872.
Charles, D. J. “Antioxidant Properties of Spices, Herbs and Other Sources.” Springer, 2013.
Duke, J. A. “Handbook of Medicinal Herbs.” CRC Press, 2002.
Ghasemzadeh, A., et al. “Phytochemical Analysis and Antibacterial Activity of Anethum graveolens.” Industrial Crops and Products, vol. 61, 2014, pp. 102-107.
Mathew, S., et al. “In Vitro Antioxidant Activity and Scavenging Effects of Anethum graveolens.” Journal of Medicinal Plants Research, vol. 6, no. 6, 2012, pp. 1171-1177.
Singh, G., et al. “Chemical Constituents, Antifungal and Antioxidative Effects of Anethum graveolens L. Essential Oil and its Acetone Extract.” Journal of Food Safety, vol. 30, no. 1, 2010, pp. 80-91.
Srinivasan, K. “Spices as Influencers of Body Metabolism: An Overview of Three Decades of Research.” Food Research International, vol. 38, no. 1, 2005, pp. 77-86.
Vardar-Ünlü, G., et al. “Antimicrobial and Antioxidant Activity of the Essential Oil and Methanol Extract of Anethum graveolens.” Journal of Agricultural and Food Chemistry, vol. 51, no. 10, 2003, pp. 2637-2642.
Yazdanparast, R., et al. “Cytoprotective Effects of Anethum graveolens Against Oxidative Stress in Human Lymphocytes.” Environmental Toxicology and Pharmacology, vol. 26, no. 2, 2008, pp. 199-205.
Zargari, A. “Medicinal Plants.” Tehran University Press, 1990.

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