O anis estrelado é uma especiaria muito conhecida na culinária e por seus benefícios, além de possuir um aroma bastante agradável. Apesar de ser considerado uma especiaria, muitas pessoas misturam o fruto em diversos chás ou até mesmo consomem o fruto em sua forma pura de chá de anis-estrelado. Uma das principais propriedades do anis estrelado é a de fortalecer o sistema imune, visto que possui boa ação antioxidante devido a compostos fenólicos na sua composição, fazendo com que o organismo elimine radicais livres. A especiaria em forma de chá também pode beneficiar aqueles que necessitam melhorar a digestão, principalmente após consumir refeições muito pesadas e gordurosas, visto que evita o acumulo de gases no estômago e no intestino.
O anis-estrelado é conhecido por apresentar ação analgésica, anti-inflamatória, antissépticas, calmantes, digestivas e diuréticas. Em sua composição, encontra-se uma substância chamada anetol, responsável por suas propriedades antimicrobianas, sendo assim, o fruto pode ser capaz de inibir o crescimento de fungos como Candida albicans, Brotytis cinerea e Colletotrichum gloeosporioides. Também é capaz de combater bactérias responsáveis por vários tipos de infecções, como gastroenterite, infecção urinária ou infecção de pele.
Outros nomes populares
Anis-da-China, anis-da-Sibéria, badiana, funcho-da-China.
Benefícios do chá de anis estrelado
- Digestão: O chá é tradicionalmente usado para aliviar problemas digestivos, como inchaço, gases e indigestão.
- Redução da Tosse: É conhecido por seu efeito antitússico e é usado para aliviar a tosse, especialmente a tosse seca.
- Saúde Respiratória: O chá de pode ajudar a aliviar problemas respiratórios, como bronquite e asma, devido às suas propriedades expectorantes.
- Saúde da Pele: A aplicação tópica pode ser benéfica para tratar problemas de pele, como acne e irritações.
- Saúde dos Olhos: Alguns acreditam que o anis estrelado pode contribuir para a saúde ocular devido ao seu teor de antioxidantes.
- Saúde Oral: A mastigação de anis estrelado pode ajudar a combater o mau hálito e promover a saúde oral.
- Sistema Imunológico: Devido às suas propriedades antioxidantes, pode fortalecer o sistema imunológico.
- Tratamento de Feridas: A aplicação tópica é usada para promover a cicatrização de feridas e lesões na pele.
Partes utilizadas
Fruto.
Chá de Anis Estrelado – Illicium verum – Medicina Natural
Modo de preparo do chá de anis estrelado
Para fazer chá de anis estrelado, utilize apenas uma colher de chá para um litro de água fervente. Abafe a mistura por dez minutos e o chá estará pronto. É recomendado misturar o anis estrelado com outros chás.
Sugestão de consumo
O chá pode ser ingerido até 2 (duas) vezes por dia.
PRODUTO ISENTO DE REGISTRO CONFORME RDC 240/2018.
Padrão de qualidade premium Medicina Natural
Chás – Controle de Qualidade Medicina Natural e Natublend
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Contraindicações e efeitos colaterais do anis estrelado
O anis estrelado é contraindicado para crianças, gravidas e lactantes, além de pessoas com hipersensibilidade.
Cuidados e precauções
Conserve ao abrigo da luz, calor e umidade. Cada pacote é embalado e pesado de forma individual. Pode ocorrer diferenças na tonalidade em determinados lotes por se tratar de ervas desidratadas, o que não impede a sua utilização.
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