As propriedades do chá de erva doce são encontradas nas sementes e no óleo da fruta seca. O chá de erva-doce possui ação expectorante e pode ser utilizada para combater bronquite e tosses crônicas. As suas sementes são conhecidas pelas suas propriedades, dentre elas a ação carminativa, vez auxilia nas secreções salivares e gástricas, utilizado como estimulante gastrointestinal, que reduz cólicas, gases, vômitos, dentre outras afecções digestivas. Também é muito utilizado na medicina popular para aliviar asma, bronquite, dores de cabeça, tosse crônica, além de ser um condimento em alimentos e bebidas. A erva-doce é um a planta que apresenta vida anual, ou seja, cresce, produz sementes e morre, podendo atingir 75 centímetros de altura. A colheita de suas sementes ocorre quando atingem a coloração marrom.
Outros nomes populares da erva doce
Anis-verde, erva-doce-brasileira, falso-anis, finóquio, funcho.
Usos tradicionais do chá de erva doce
- Ameniza os sintomas causados pela quimioterapia.
- Ansiedade;
- Cólicas menstruais;
- Desconfortos gástricos;
- Dor de barriga;
- Enxaquecas;
- Espasmos musculares;
- Estresse;
- Gases intestinais;
- Gripes e resfriados;
- Inchaço abdominal;
- Inflamações na boca e garganta;
- Insônia;
- Má digestão;
- Melhora da imunidade;
- Menopausa (ondas de calor);
- Tosses e corizas.
O chá de erva doce é rico em vitaminas
A erva doce também ajuda a proteger o organismo contra o dano da ação de radicais livres, vez que em sua composição contém pequenas quantidades de vitamina B6, niacina, riboflavina, cálcio, manganês dentre outras vitaminas e minerais. A erva doce possui ácido málico, intermediário do ciclo de Krebs, que auxiliam no processo de produção de energia intracelular.
Partes utilizadas
Fruto seco.

Chá de Erva Doce - Pimpinella anisum
Modo de preparo do chá de erva doce
Preparar a infusão (as sementes de erva-doce não devem ser fervidas junto a água).
Para 200ml de água: Adicionar 200 ml de água fervente sobre meia colher de chá de erva-doce.
Aguardar cerca de 10 minutos.
Sugestão de consumo
Recomenda-se ingerir uma xícara após as refeições.
Deve ser ingerido em até 24 horas após o preparo, de 1 a 3 vezes ao dia.
PRODUTO ISENTO DE REGISTRO CONFORME RDC 240/2018.
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Contraindicações e efeitos colaterais da erva doce
Não existem contraindicações da erva doce ou relatos de reações adversas graves. Ainda assim, recomenda-se que a erva doce não seja consumida em excesso para não desencadear náuseas, vômitos ou quaisquer outras reações alérgicas em pessoas com sensibilidade. Grávidas e lactantes devem tomar apenas sob supervisão médica.
Cuidados e precauções
O uso é contraindicado durante a gestação e lactação. O consumo deve ser feito com cautela por pessoas que fazem o uso de hipertensivos. Evitar o uso concomitante com sais de ferro.
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