Ceratonia siliqua – ALFARROBEIRA; ALFARROBA, CAROB

Ceratonia siliqua

Nomes populares

Alfarroba, alfarrobeira, alfarrôba, fava-do-Egito, pão-de-são-joão, carob (Reino Unido), algarrobo (Espanha), caroubier (França), carrubo (Itália), johannisbrotbaum (Alemanha).

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Sinônimos botânicos

Ceratonia edulis, Ceratonia saccharina, Siliqua edulis.

Família

Fabaceae

Partes usadas

Casca, folhas, frutos, sementes.

Usos tradicionais

  • Bronquite.
  • Constipação.
  • Diarreia.
  • Distúrbios digestivos.
  • Inflamações.
  • Problemas respiratórios.

Propriedades medicinais da Ceratonia siliqua

  • Anti-inflamatório (combate a inflamação nos tecidos).
  • Antioxidante (inibe os efeitos da oxidação e combate os radicais livres).
  • Antisséptico (impede a contaminação e combate a infecção; inibe a proliferação de microrganismos presentes na superfície da pele e mucosa).
  • Antitussígeno (age no tratamento sintomático da tosse).
  • Digestivo (ajuda ou promove a digestão dos alimentos).
  • Expectorante (facilita a saída de secreções por via respiratória).
  • Laxativo (trata a constipação intestinal e a prisão de ventre).

Preparações

Chá, decocção, extrato, farinha, infusão, pó, tintura.

Contraindicações e efeitos colaterais

Evitar o uso excessivo, especialmente em casos de alergia a leguminosas. Pode causar desconforto gastrointestinal em algumas pessoas.

Fitoquímicos

Antocianinas, flavonoides, galactomananas, polifenóis, taninos.

Curiosidades

– A espécie Ceratonia siliqua, conhecida popularmente como alfarrobeira, é uma planta da família Fabaceae. Seus frutos, conhecidos como alfarroba, são ricos em nutrientes e amplamente utilizados na culinária e na medicina tradicional. A planta é nativa da região mediterrânea e é valorizada por suas propriedades terapêuticas e nutritivas.

– Na medicina tradicional, a alfarrobeira é apreciada por suas propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes. Seus frutos e sementes são usados para preparar chás, extratos e farinhas que ajudam no tratamento de distúrbios digestivos, inflamações e problemas respiratórios. Além disso, a planta é conhecida por suas propriedades digestivas, sendo utilizada para aliviar sintomas de constipação e diarreia.

– A planta prefere solos bem drenados e pode ser encontrada em áreas de clima mediterrâneo. A alfarrobeira é uma árvore que pode atingir até 10 metros de altura. Sua capacidade de crescer em ambientes áridos a torna uma espécie adaptável e popular tanto na culinária quanto na fitoterapia.

– Estudos científicos têm investigado as propriedades farmacológicas da alfarrobeira, destacando seu potencial antioxidante e antitussígeno. Pesquisas indicam que os compostos presentes na planta, como os flavonoides e taninos, podem ajudar a combater infecções e reduzir a inflamação. Essas descobertas corroboram o uso tradicional da alfarrobeira e sugerem novos caminhos para o desenvolvimento de tratamentos fitoterápicos.

Referências:
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Khatib, S., et al. “Antioxidant Activity of Carob Leaves and Stems.” *Journal of Medicinal Plants Research*, vol. 4, no. 11, 2010, pp. 1125-1134.
Owen, R. W., et al. “Gallic Acid Content of Carob Fruits.” *Journal of Agricultural and Food Chemistry*, vol. 51, no. 3, 2003, pp. 805-810.
Papagiannopoulos, M., et al. “Flavonoids in Carob Pods (Ceratonia siliqua L.).” *Food Chemistry*, vol. 90, no. 3, 2005, pp. 389-394.
Rosa, A., et al. “Nutritional and Antioxidant Properties of Carob Pulp.” *Journal of Food Composition and Analysis*, vol. 22, no. 3, 2009, pp. 225-230.
Rtibi, K., et al. “Gastrointestinal Tract Benefits of Carob Pods (Ceratonia siliqua L.).” *Phytotherapy Research*, vol. 31, no. 9, 2017, pp. 1461-1468.
Sawalha, S. M. S., et al. “Antioxidant Content of Carob Syrup.” *Journal of Food Science*, vol. 74, no. 4, 2009, pp. H149-H156.
Silva, B. M., et al. “Carob Pod as a Source of Antioxidants and Its Bioactive Compounds.” *Journal of Agricultural and Food Chemistry*, vol. 54, no. 23, 2006, pp. 7740-7745.

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