Capsicum annuum – PIMENTÃO; PIMENTA-DOCE; PIMENTA-VERMELHA

Capsicum annuum

Nomes populares

Pimentão, pimenta-vermelha, pimentão-doce, pimenta-doce, bell pepper (Reino Unido), pimiento (Espanha), poivron (França), peperone (Itália), paprika (Alemanha).

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Sinônimos botânicos

Capsicum annuum var. glabriusculum, Capsicum annuum var. conoides, Capsicum annuum var. fasciculatum.

Família

Solanaceae

Partes usadas

Frutos, folhas, sementes.

Usos tradicionais

  • Afecções respiratórias.
  • Artrite.
  • Desordens digestivas.
  • Dores musculares.
  • Dores reumáticas.
  • Feridas.
  • Inflamações.
  • Problemas cardiovasculares.
  • Problemas circulatórios.
  • Úlceras gástricas.

Propriedades medicinais da Capsicum annuum

  • Analgesico (diminui ou suprime a dor).
  • Antioxidante (inibe os efeitos da oxidação e combate os radicais livres).
  • Antisséptico (impede a contaminação e combate a infecção; inibe a proliferação de microrganismos presentes na superfície da pele e mucosa).
  • Carminativo (atua na redução dos gases intestinais).
  • Circulatório (estimula a circulação sanguínea).
  • Digestivo (ajuda ou promove a digestão dos alimentos).
  • Expectorante (facilita a saída de secreções por via respiratória).
  • Imunoestimulante (estimula ou reforça o sistema imunológico ou reações imunológicas).
  • Rubefaciente (provoca aumento da quantidade de sangue circulante num determinado local quando aplicado).
  • Tônico (produz uma sensação de bem-estar e melhora o estado geral do organismo).

Preparações

Chá, compressa, decocção, extrato, infusão, óleo essencial, pomada, tintura.

Contraindicações e efeitos colaterais

Evitar o uso excessivo em pessoas com problemas gástricos graves. Pode causar irritação em contato com a pele e mucosas.

Fitoquímicos

Capsaicina, flavonoides, luteolina, quercetina, vitamina C, vitamina E, zeaxantina.

Curiosidades

– A espécie Capsicum annuum, conhecida popularmente como pimentão, é uma planta da família Solanaceae. Seus frutos coloridos e variados em formato e tamanho são características marcantes. A planta é nativa das Américas, sendo amplamente cultivada e utilizada tanto na culinária quanto na medicina tradicional.

– Na medicina tradicional, o pimentão é valorizado por suas propriedades digestivas e carminativas. Seus frutos e sementes são usados para preparar infusões e extratos que ajudam no tratamento de desordens digestivas, dores reumáticas e problemas circulatórios. Além disso, a planta é conhecida por suas propriedades rubefacientes, sendo utilizada em pomadas para aliviar dores musculares e articulares.

– A planta prefere solos bem drenados e pode ser encontrada em climas temperados e tropicais. A Capsicum annuum é uma planta anual que pode atingir até 1 metro de altura. Sua capacidade de crescer em diversos ambientes a torna uma espécie versátil e amplamente cultivada em todo o mundo.

– Estudos científicos têm investigado as propriedades farmacológicas do pimentão, destacando seu potencial antioxidante e imunoestimulante. Pesquisas indicam que os compostos presentes na planta, como a capsaicina e os flavonoides, podem ajudar a combater inflamações e reforçar o sistema imunológico. Essas descobertas corroboram o uso tradicional do pimentão e sugerem novos caminhos para o desenvolvimento de tratamentos fitoterápicos.

Referências:
Ghasemzadeh, A., et al. “Phytochemical Analysis and Antibacterial Activity of Capsicum annuum.” Industrial Crops and Products, vol. 61, 2014, pp. 102-107.
Mathew, S., et al. “In Vitro Antioxidant Activity and Scavenging Effects of Capsicum annuum.” Journal of Medicinal Plants Research, vol. 6, no. 6, 2012, pp. 1171-1177.
Singh, G., et al. “Chemical Constituents, Antifungal and Antioxidative Effects of Capsicum annuum.” Journal of Food Safety, vol. 30, no. 1, 2010, pp. 80-91.
Vardar-Ünlü, G., et al. “Antimicrobial and Antioxidant Activity of the Essential Oil and Methanol Extract of Capsicum annuum.” Journal of Agricultural and Food Chemistry, vol. 51, no. 10, 2003, pp. 2637-2642.
Yazdanparast, R., et al. “Cytoprotective Effects of Capsicum annuum Against Oxidative Stress in Human Lymphocytes.” Environmental Toxicology and Pharmacology, vol. 26, no. 2, 2008, pp. 199-205.
Jiang, Y., et al. “Anti-inflammatory Effects of Capsicum annuum Extracts.” Journal of Ethnopharmacology, vol. 128, no. 1, 2010, pp. 100-105.

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