Zedoária: benefícios, usos e propriedades medicinais

A zedoária (Curcuma zedoaria) é uma planta medicinal também conhecida como raiz-de-zedoaria, zeadoaria (espanhol), zedoary (inglês), turmérico-branco (white turmeric), dentre outros nomes populares. Pertence à família Zingiberaceae, a mesma do gengibre.

Benefícios e propriedades da zedoária

Atualmente, a Curcuma zedoaria é alvo de pesquisas que investigam seu potencial para o tratamento de câncer cervical e sua habilidade de aumentar a efetividade da quimioterapia e radioterapia. Pesquisadores chineses analisaram as propriedades antitumor, genotoxicidade e capacidade de inibir a mutação dos polissacarídeos do turmérico. O estudo sugeriu fortemente que uma fração de polissacarídeos presentes na zedoária foi capaz de diminuir o tamanho do tumor nos animais e prevenir a mutação cromossômica.

Na Índia, a planta é misturada com canela, mel e pimenta e administrada aos aos bebês e doentes para o tratamento de resfriados. A zedoária é útil em casos de cólicas flatulentas e debilidade de órgãos digestivos (também atua como tônico digestivo). As raízes frescas mascadas aliviam o mau hálito. De maneira externa, as suas raízes são indicadas para a limpeza de feridas, tratamento de úlceras e outros distúrbios que possam prejudicar a pele. Possui o mesmo uso do gengibre, contudo, possui gosto mais amargo.

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Chá de zedoária

A receita do chá de zedoária bem simples. O chá deve ser consumida de 1 a 2 vezes por dia para alcançar os efeitos desejados.

Ingredientes

  • 2 colheres de sopa de Curcuma zedoaria seca.
  • 1 litro de água filtrada

Modo de preparo

  • Coloque a água em uma chaleira e leve ao fogo.
  • Espere ferver.
  • Quando a água entrar em ebulição e desligue o fogo.
  • Acrescente a zedoária.
  • Aguarde 10 minutos.
  • Coe e o chá estará pronto para consumo.

Contraindicações e efeitos colaterais da zedoária

Não pode ser ingerida por gestante, lactantes ou crianças muito pequenas. O uso excessivo da zedoária pode irritar a mucosa que reveste a parede estomacal, causando diversos problemas como úlceras, diarreia, vômito e mal estar. Ao fazer uso externo da planta é indicado evitar a exposição solar, vez que há uma pequena possibilidade de causar fotossensibilidade em pessoas mais sensíveis.

História e curiosidades

A Curcuma zedoria é nativa das regiões sul e sudoeste da Ásia. Trata-se de uma planta herbácea rizomatosa, inclusive os seus rizomas são grossos, aromáticos e crescem paralelos ao solo. As folhas crescem em tufos e são sustentadas por pecíolos que se originam nos rizomas subterrâneos. Além disso, são bem grandes, possuem o formato oval e estrutura central colorida, que pode apresentar as cores marrom, vermelho ou vinho.

As inflorescências são eretas, curtas e crescem em formatos de espigas, possuem brácteas coloridas em um incrível tom degradê, que vai do verde até o roxo, de baixo para cima. As flores surgem entre elas e possuem a cor amarela. Os frutos possuem o formato de cápsula, são ovoides e lisos e abrigam as sementes do vegetal, que por sua vez possuem o formato elíptico. Antigamente a espécie era conhecida como Curcuma xanthorrhiza.

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Referências:
Kim, K. I., Kim, J. W., Hong, B. S., Shin, D. H., Cho, H. Y., Kim, H. K., & Yang, H. C. (2000). Antitumor, genotoxicity and anticlastogenic activities of polysaccharide from Curcuma zedoaria. Molecules and cells, 10(4), 392-398.
Lobo, R., Prabhu, K. S., Shirwaikar, A., & Shirwaikar, A. (2009). Curcuma zedoaria Rosc.(white turmeric): a review of its chemical, pharmacological and ethnomedicinal properties. Journal of Pharmacy and Pharmacology, 61(1), 13-21.
Zedoary. Botanical.com
Zedoary. Useful Tropical Plants.

Comentários

5 Comentários

  1. Rozalia Aguirre

    gostaria de conhecer melhor as caracteristicas da zedoaria, pois plantei no quintal uma batata da famila da gengibre, nunca de flor, é branca mas ao cortar fica levemente azulada com cheiro de canfora ou alegrm

  2. joao carlos salomao

    tenho em minha uma raiz de origem chinesa ela é azulada por dentro so sei que da familia do gengibre e gostaria de saber suas propriedade e para que ela disfunção serveb (tratamentos)

  3. Paula Pereira Rodrigues

    Eu tenho plantação de Zedoária Curcuma
    gostaria de saber como devo consumir para remedio as pessoas procura bastante, eu uso com mel e canela em pó para gripe e manter o peso- obrigado.

  4. maria de oliveira

    moro na região oeste de Santa catarina e gostaria de saber onde posso comprar a zedoaria capsulas e tb a espinheira santa.
    grata .maria

  5. Moises Rodrigues

    para min curcumã e uma eselente descobreta parabes gentes eselente descobreta vai salva muitas gente é que Deus nos abençoe

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