Vanilla planifolia (BAUNILHA; VANILA)

VANILLA PLANIFOLIA

Nomes populares

Baunilha, vanila, vanilla, vanille.

Sinônimos botânicos

Epidendrum rubrum, Notylia planifolia, Notylia sativa, Vanilla bampsiana, Vanilla duckei, Vanilla rubra, V. sativa, V. sylvestres, V. viridiflora.

Família

Orchidaceae (Orquídeas).

Partes usadas

Toda a planta.

Usos tradicionais

Diarreia, espasmos, esterilidade, falta de energia, febres adinâmicas (febres que causam grande fraqueza muscular), flatulência (gases intestinais), histeria, impotência sexual (disfunção erétil), melancolia, reumatismo, traumas emocionais.

Propriedades medicinais da Vanilla planifolia

Afrodisíaco (agentes químicos que estimulam o desejo sexual)
Antimicrobiano (destrói ou impede o desenvolvimento de micróbios)
Antioxidante (inibe os efeitos da oxidação e combate os radicais livres)
Aromático (possui odor acentuado e agradável)
Carminativo (atua na redução dos gases intestinais)
Digestivo (ajuda ou promove a digestão dos alimentos)
Emenagogo (aumenta o fluxo menstrual ou provoca menstruação)
Estimulante (produz um aumento temporário da atividade funcional de um organismo ou de qualquer parte dele)

Preparações

Culinária, óleo essencial, tintura.

Contraindicações e efeitos colaterais

Não há estudos que confirmem a sua ação sob mulheres grávidas e lactantes, desta forma, não se recomenda o uso nestas condições. O óleo essencial puro pode causar efeitos neurotóxicos e problemas como dermatite de contato. Caso usada em doses excessivas, pode causar náuseas. Pessoas com problemas intestinais, doenças no fígado, com enfermidades neurológicas e sensibilidade à baunilha devem evitar o uso.

Fitoquímicos

A baunilha possui diversos constituintes químicos, incluindo ácidos vanilil etílico, ceras, cinamato, fermentos, furfurol, gorduras, taninos, álcool etílico, resinas e açucares

Curiosidades

– A baunilha é uma orquídea originária das regiões da América do Sul e Central, sendo muito comum no sudoeste do México, Guatemala e até mesmo no Brasil. Uma das razões da qual a baunilha é um dos temperos mais caros do mundo se devido ao fato de que as flores devem ser polinizadas manualmente algumas horas antes de florescerem. Atualmente, o extrato de baunilha vendido no mercado é a vanilina sintética ou até mesmo a vanilina natural muito diluída com álcool, vez que o extrato puro é muito caro.

Saiba mais

Baunilha: benefícios e propriedades medicinais

Referências:
4 Fresh Uses for Vanilla. Health.com
Vanilla planifolia – Jacks. ex Andrews. Plants for a Future.
VANILLA. Other Names: Bourbon Vanilla, Common Vanilla, Madagascar Vanilla, Mexican Vanilla, Réunion Vanilla, Tahitian Vanilla, Tahiti Vanilla, Vainilla, Vanilla tahitensis, Vanille, Vanille Bourbon, Vanille de Bourbon, Vanille de Madagascar, Vanille de Tahiti, Vanillin. WebMD.

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