O anis estrelado é uma especiaria muito conhecida na culinária e por seus benefícios, além de possuir um aroma bastante agradável. Apesar de ser considerado uma especiaria, muitas pessoas misturam o fruto em diversos chás ou até mesmo consomem o fruto em sua forma pura de chá de anis-estrelado. Uma das principais propriedades do anis estrelado é a de fortalecer o sistema imune, visto que possui boa ação antioxidante devido a compostos fenólicos na sua composição, fazendo com que o organismo elimine radicais livres. A especiaria em forma de chá também pode beneficiar aqueles que necessitam melhorar a digestão, principalmente após consumir refeições muito pesadas e gordurosas, visto que evita o acumulo de gases no estômago e no intestino.
O anis-estrelado é conhecido por apresentar ação analgésica, anti-inflamatória, antissépticas, calmantes, digestivas e diuréticas. Em sua composição, encontra-se uma substância chamada anetol, responsável por suas propriedades antimicrobianas, sendo assim, o fruto pode ser capaz de inibir o crescimento de fungos como Candida albicans, Brotytis cinerea e Colletotrichum gloeosporioides. Também é capaz de combater bactérias responsáveis por vários tipos de infecções, como gastroenterite, infecção urinária ou infecção de pele.
Anis-da-China, anis-da-Sibéria, badiana, funcho-da-China.
Fruto.
Para fazer chá de anis estrelado, utilize apenas uma colher de chá para um litro de água fervente. Abafe a mistura por dez minutos e o chá estará pronto. É recomendado misturar o anis estrelado com outros chás.
O chá pode ser ingerido até 2 (duas) vezes por dia.
Os chás Medicina Natural™, antes de serem embalados, são cuidadosamente inspecionados e selecionados, para que o consumidor tenha uma experiência agradável e segura. O rígido controle de qualidade em toda cadeia produtiva são os diferenciais dos nossos chás. Contamos com fornecedores altamente qualificados que obedecem a padrões rigorosos, desde o plantio até a colheita e transporte dos chás, para que não ocorram perdas de propriedades e qualidade durante o processo produtivo. Os chás passam por um rigoroso protocolo de conferência interna, sendo avaliados nesta etapa, inúmeros fatores essenciais para a qualidade dos chás, incluindo a qualidade dos chás, que passam por análises em nossos laboratórios. Também são observados seus parâmetros microbiológicos, conforme descrito na Farmacopeia Brasileira, procedimento que garante a estabilidade e qualidade durante todo seu período de validade.
O anis estrelado é contraindicado para crianças, gravidas e lactantes, além de pessoas com hipersensibilidade.
Conserve ao abrigo da luz, calor e umidade. Cada pacote é embalado e pesado de forma individual. Pode ocorrer diferenças na tonalidade em determinados lotes por se tratar de ervas desidratadas, o que não impede a sua utilização.
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