Chá de Erva Doce – Pimpinella anisum

As propriedades do chá de erva doce são encontradas nas sementes e no óleo da fruta seca. O chá de erva-doce possui ação expectorante e pode ser utilizada para combater bronquite e tosses crônicas. As suas sementes são conhecidas pelas suas propriedades, dentre elas a ação carminativa, vez auxilia nas secreções salivares e gástricas, utilizado como estimulante gastrointestinal, que reduz cólicas, gases, vômitos, dentre outras afecções digestivas. Também é muito utilizado na medicina popular para aliviar asma, bronquite, dores de cabeça, tosse crônica, além de ser um condimento em alimentos e bebidas. A erva-doce é um a planta que apresenta vida anual, ou seja, cresce, produz sementes e morre, podendo atingir 75 centímetros de altura. A colheita de suas sementes ocorre quando atingem a coloração marrom.

Outros nomes populares da erva doce

Anis-verde, erva-doce-brasileira, falso-anis, finóquio, funcho.

Usos tradicionais do chá de erva doce

• Ameniza os sintomas causados pela quimioterapia.
• Ansiedade;
• Cólicas menstruais;
• Desconfortos gástricos;
• Dor de barriga;
• Enxaquecas;
• Espasmos musculares;
• Estresse;
• Gases intestinais;
• Gripes e resfriados;
• Inchaço abdominal;
• Inflamações na boca e garganta;
• Insônia;
• Má digestão;
• Melhora da imunidade;
• Menopausa (ondas de calor);
• Tosses e corizas.

O chá de erva doce é rico em vitaminas

A erva doce também ajuda a proteger o organismo contra o dano da ação de radicais livres, vez que em sua composição contém pequenas quantidades de vitamina B6, niacina, riboflavina, cálcio, manganês dentre outras vitaminas e minerais. A erva doce possui ácido málico, intermediário do ciclo de Krebs, que auxiliam no processo de produção de energia intracelular.

Partes utilizadas

Fruto seco.

Modo de preparo do chá de erva doce

Preparar a infusão (as sementes de erva-doce não devem ser fervidas junto a água).
Para 200ml de água: Adicionar 200 ml de água fervente sobre meia colher de chá de erva-doce.
Aguardar cerca de 10 minutos.

Sugestão de consumo

Recomenda-se ingerir uma xícara após as refeições.
Deve ser ingerido em até 24 horas após o preparo, de 1 a 3 vezes ao dia.

PRODUTO ISENTO DE REGISTRO CONFORME RDC 240/2018.

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Contraindicações e efeitos colaterais da erva doce

Não existem contraindicações da erva doce ou relatos de reações adversas graves. Ainda assim, recomenda-se que a erva doce não seja consumida em excesso para não desencadear náuseas, vômitos ou quaisquer outras reações alérgicas em pessoas com sensibilidade. Grávidas e lactantes devem tomar apenas sob supervisão médica.

Cuidados e precauções

O uso é contraindicado durante a gestação e lactação. O consumo deve ser feito com cautela por pessoas que fazem o uso de hipertensivos. Evitar o uso concomitante com sais de ferro.

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Referências:
Santos, Juliana Machado dos. “Pesquisa de matérias estranhas em espécie vegetal, Pimpinella anisum L., para o preparo de chá. (2012). Curso De Especialização Em Controle Da Qualidade De Produtos, Ambientes E Serviços Vinculados À Vigilância Sanitária Instituto Nacional De Controle De Qualidade Em Saúde.
Erva doce: para que serve, benefícios e como consumir A erva ajuda a reduzir as cólicas e tem ação diurética. Adriana Lúcia Ávalia.
Erva-Doce. Medicina Natural